云秋染，蒋灏宁，葛之遗三人进了大门，刚走到温泉区，秋岚和夏芷从拐角的园子里出来。
两女看到云秋染，立即满脸激动地跑了过来：“姑娘，你回来啦。”
“嗯，我不在家的这段时间，你们有没有遇到对眼的如意郎君?”云秋染随口问。
她并没有忘记要帮几个丫鬟找对象的事，只是最近太忙，着实没有时间管这个。
她不是什么专横独断的主子，不会限制丫鬟们自己寻摸对象。
只要不越线，不背主，碰到对眼合适的人，告诉她一声就行。
她会托底帮忙调查参考，只要确认人品过硬，家里也没什么极品的，就帮着把亲事定下来。
“姑娘……”两个丫鬟的面皮显然没有自家姑娘这么厚，羞得直跺脚。
“就没有见过你这么做人家主子的。”葛子遗都忍不住白了云秋染一眼。
“男大当婚，女大当嫁，她们都到了成婚的年纪，我问问怎么了?
葛老瞧着也不像是什么顽固古板的性子，难道也觉得女子的亲事不能随便拿到明面上来说？”云秋染一脸疑惑地看着怪医。
葛之遗气了个倒仰，狠狠瞪了云秋染一眼，一甩袖子，快步朝自己住的房间走去。
“哈哈，以前向来只有葛老忿别人的份，没想到自从来到秀蜀山庄，他就经常被染染忿得气冲斗牛。”蒋灏宁瞧得忍不住笑了起来。
“你怕吗？”云秋染转目瞄他。
“不怕，不管染染是忿我还是夸我，我都高兴。”蒋灏宁笑得甜蜜。
秋岚和夏芷……
葛之遗进屋不久，就拎了个大包裹出来了。
包裹打开里，面都是晒干的红彤彤的干辣椒，有些已经裂开。
辛辣刺鼻的味道冲得因好奇凑上来的蒋灏宁，秋岚，夏芷，和张护院等人连连掩鼻后退。
云秋染却如获珍宝，完全不在乎那刺鼻辛辣的味道，一屁股蹲到包裹面前，伸手捧起一把，双目灼灼生辉：“没错，就是它，这就是番椒。”
单闻这辣味，再想想记忆中某些菜的味道，云秋染情不自禁的咽了口口水。
有些荤菜，就合适辣，越辣味道越带劲 ，比如浓汁炒鸡和炝锅鱼。
浓汁炒鸡是鲁菜，一个优秀地道的厨师，一只年份合适、健康肥硕的好公鸡。
再加点够味的辣椒，那味道做出了，啧啧，绝了。
炝锅鱼则是晋菜，起源于襄垣虒亭，做的好吃的炝锅鱼又鲜又辣.....
不行，不能想了，越想，云秋染口腔里的分泌的唾液越多。
“云丫头，番椒真有那么好？”葛之遗瞧着她猛咽口水，几若要化身饕餮的模样，目中闪过怀疑。
“当然，等你试过，我保证葛老再也离不开它。”云秋染嘿嘿一笑，复将视线转到秋岚身上：
“秋岚，通知厨房，让他们准备两只一年半到两年间的公鸡，再准备一条四斤左右的草鱼。
县主晚点会过来，今晚上咱做浓汁炒鸡和炝锅鱼。”
大乾没有辣椒，想吃辣的人，多以茱萸和花椒为主。
味道不能说不好，但有些菜和真正的辣椒做出来的感觉是完全不同的，比如鸡。
鸡这种食材可以做成各种各样的美味菜肴。
每个不同菜系的厨师，做出来的味道各有不同。
大乾的鸡做法最常见的是烧鸡，焗盐鸡，白切鸡，小鸡炖蘑菇，和煲炖的鸡汤。
云秋染很喜欢白切鸡，但这道菜不好做。
鸡太老太嫩都不行，厨子的手艺但凡差一点，做出来的鸡肉不是柴，就是寡淡无味，有的还腥腻。