杨佳慧听着这话,心里舒服,这证明姑爷对自己女儿的看重,也说明了女儿在婆家过得不错,她那颗为此吊着的心,终于可以放下来了。
“那我得好好尝尝,这可是我姑爷孝敬我的。”杨佳慧笑着大大方方的说道。
罗秀娟也跟着说道,“可不就是这么回事,一会儿多吃点。”
她俩说话的功夫,陆一晨已经将螃蟹捡出了锅,放在了桌案上。
然后将罗秀娟收拾干净的鸡剁成一块块的,放入盆子里,再加入葱姜,花椒和辣椒,倒入料酒和酱油,最后撒入食盐,搅拌均匀,进行腌制。
这时,肋排腌制的就差不多了,她先将切好的土豆放到小蒸笼上,之后开始调制糯米料。
陆一晨往倒入碗里的糯米粉里加入食用油和清水,然后搅拌开,将每一块腌制好的肋排上都裹上一层糯米料。
接着,她将剩余的糯米料洒在土豆上,将裹好糯米料的肋排放在土豆的上面。
然后,盖好盖子,开大火蒸。
杨佳慧看着陆一晨熟练的动作,脑海里回忆着小时候看她父亲做饭的一些零星片段。
“小晨,你做的这道菜是…川省的吧!”
“妈,你吃过这道菜吗?”
“我印象中小时候是看到过你姥爷做过的,可是由于你太姥爷的菜谱残了,好像做出来的味道并不太好。”
杨佳慧一边回忆着,一边说道。
“那今天你尝尝我做得咋样?是不是比我姥爷做得好吃?”
陆一晨一边忙着做其他的菜,一边笑着回道。
杨佳慧看着这样的陆一晨,感到欣慰的同时,又有点心酸和失落,有种自己的宝贝终于是别人家了的那种感受。
短暂的感慨过后,杨佳慧也跟着忙碌起来。
她和罗秀娟负责洗菜和切菜,陆一晨负责炒菜,很快一盘盘佳肴摆满了桌子,当最后一道炒鸡出锅时,粉蒸排骨也到了时间。
陆一晨掀开锅盖,顿时一股一股浓郁的香味飘散出来。
陆一晨将切好的葱花撒到上面,明亮的红配着青翠的绿,不由得让人眼前一亮。
“这道菜不但味道闻起来好闻,看起来也好看!”罗秀娟还是第一次看陆一晨做这道菜,明亮的色泽让她移不开眼。
“嗯,闻起来是比记忆中的好,看这色泽也要好很多。”杨佳慧也称赞道。
“你俩快别夸了,别回来光看着好吃,吃着不好吃,到时候我得摔得多惨!”
陆一晨笑着开了个玩笑,顺手就把小蒸屉拿出了蒸锅。
“妈,您们开始端菜吧,我把米饭捞上,咱们先吃点菜,再吃饭。”
陆一晨麻利的将大米洗净,放到锅里。
这个年代,电饭煲,可算是一件奢侈品,绝大多数家庭还是捞米饭。
等到陆一晨将煮好的大米放到蒸屉上蒸上,屋子里的人已经围坐在了桌子旁,但是却没有动筷子,都在等陆一晨。