“我,我突然想起周末要去黄金剧场演奏,现在得进行排练。”
希露瓦扔下一句话也转身逃跑,她一辈子都没怎么进过厨房,刚接触就上地狱难度,心理防线瞬间崩溃。
“那个……”
“桑博老哥,如果你想逃跑我也能理解,但我记得某个人说过桑博一诺千金,从不说谎欺骗朋友。”
许青打断了桑博的话,灭了他想要开溜的念头。
“行,谁让我老桑博说话一诺千金呢。”
桑博干巴巴地说道,走到了猪小肠面前,用手将它拎起来,顿时那滑腻腻的感觉充满整个手掌,随着而来的还有一股很重的味道。
“咦惹,RUA~!”
桑博直接干呕了起来,虽然他曾经导演过很多场戏剧,但他从未如此真实的触摸过肠子。
“先用清水洗,洗到水变得清澈为止,然后你再盐水和淀粉进行搓揉,这一步目的是去除肠子的杂质。”
许青耐心的一点点教学,手把手指挥桑博清洗肠子。
桑博倒算是个老爷们,哪怕觉得无比恶心,但还是没有打退堂鼓,一步步地将肠子清洗干净,最后交由许青检验。
“嗯,洗得不错嘛,然后开始灌血进去吧。”
许青点点头,这桑博干活要比三月七靠谱多了。
“你,你再说一遍要干什么?”
桑博登时惊呆了,为什么要灌血啊?
上次的九转大肠也不是这么做的啊!
你小子是不是拿我当乐子!
“灌血进去,猪血我已经帮你备好了,现在你先把肠子的一段打结,然后再将猪血灌进去,两端不漏就算完成。”
许青说着将一大碗猪血递给桑博,并且在猪血里加入适量的盐,花椒,味精,胡椒等调味料。
然后又用绞肉机绞了些五花肉混在其中。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!桑博满脸愕然地看着手中的猪血和一个塑料漏斗,忍不住再次确认道:
“你来真的?”
“废话,赶紧干活……高汤的话,就用白天剩下的牛骨汤好了。”
许青在冰箱里检查一番,发现早上熬的牛骨汤还没用完,便决定拿来重复利用。
作为一名合格的厨子,要学会利用各种边角料。
等桑博将肠衣灌完,他身上已经满是血污的味道,而许青将弄好的肠放进锅里进行烹制,加入生姜、大葱。
只需等待十数分钟,血肠就算做好了。
酱料方面,许青用了沿海地区极其喜欢的酱油、香油、蒜蓉、香菜、小葱和小米椒组合。
“你尝一块试试。”
许青将血肠切成块,挑出一块送给了桑博。
桑博深吸一口气,其实跟着许青做完厨房的一切过程,他已经有些吃不下了。
难怪许青每次都让大家不用等他,这还真不是什么谦虚的话啊!
“那我就试试吧。”
桑博鼓起勇气,蘸了酱汁将血肠送入口中。
顿时一种肥而不腻,瘦而不柴的奇妙口感在他嘴里迸发,紧接着就能感觉到血肠的脆嫩绵软,就好像巧克力般在嘴里化开,鲜香味醇厚,味道十足!
“好吃,真的好吃,我竟然也能做出这么好吃的食物么!”
桑博由衷地感慨道,这一刻,他甚至觉得找乐子好像也没那么重要了。
【每日食客任务完成,获得星阶经验+60,烹饪速度全面+1%。】
【检测到宿主动摇其他命途信仰者,动摇度为4,获得星阶经验额外+40。】
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