傍晚时分,赵管事按时到来。
姜书云已经将菜都准备好了,见他来了,忙招呼着他坐下,同时回头喊姜邦洗手吃饭。
赵管事瞧着桌子上的菜确实看起来不错,三个人坐了下来,“姜姑娘,这都是你做的呀?”
“嗯,赵大哥帮我尝尝,给我提点建议就更好了!”她笑眯眯的说道。
赵管事夹起一块鸡肉尝了尝,诧异道,“这是鸡肉吧?这道菜我竟然没见过。不知叫什么……”
姜书云见他惊讶的模样,满意的点了点头,嘿嘿,她脑中的菜谱多了去了~反正比药方多!
真是愧对医学院的栽培,要是再给她一次机会,她还是选择去新东方吧!
还是做菜的天赋高一些。
“这个叫宫保鸡丁!”她介绍了一下菜品。
“有点甜味,又有辣味,确实很不错,想来许多没尝过这个口味的人,一定会喜欢的!”赵管事真诚的说道。
他们现在有间客栈的菜谱,大多也是沾了食材与厨子的光,本身的菜谱确实没有太大的创新。
自然,赵管事也没有想过向姜书云探讨菜谱的想法。反正,到时候她若是与公子成亲后,两个人还分什么你我!
说不定到时候有间客栈还会因此更上一层楼呢!
“这个是猪蹄吧?不过这个颜色……”赵管事又看向另一道菜。红棕色的外皮,十分引人食欲。
“嗯,这个是红烧猪蹄!”姜书云夹了一块给姜邦,“阿爹你快尝尝!”
姜邦笑着咬了一口,软软糯糯的,甜而不腻入口即化。
赵管事夹起一块猪蹄放在鼻尖闻了闻,“好香!”
姜书云也笑着夹了一块,自己吃了起来。
姜邦见女儿的心情还不错,没有因为秦元琛的离开而一直沮丧,心中也放心了。
吃饭就讲究荤素搭配,两个荤菜,一个素菜,这样搭配着吃,这样也比较爽口,吃完了也不会太腻。
饭后,赵管事笑着说道,“姜姑娘的手艺确实不错,最重要的是胜在菜谱出奇,想来开店后,一定会生意红火的!”
姜书云听见赵管事这么说,心中也很是开心,“如此,便更好了!”
“不过,若是你做这个店,后厨的事情,一个人应该是忙不过来吧!”赵管事想着这些菜,都蛮费功夫的,就算她自己掌厨,那也得有几个人帮忙备菜才行。
姜书云倒不是信不过赵管事,但是后厨的事情,她暂时还是打算到时候找熟悉的人帮忙即可。
“到时候,我家人都会来帮忙,只要将菜做好了,便没什么了,只是前堂的事儿,我们反而不熟悉,可能需要找几个熟悉的人来帮忙才是。”
自助餐最好的一点是,只需要将菜品备好便是,不必因为客人点餐一次,就要做一次,没那么繁琐。反而是前厅的事情,必须要找一批比较熟悉的人来做,才不至于混乱。
赵管事闻言微微一笑,“这姜姑娘便不必担心了。客栈那边,我会调几个老手过来帮忙的!”
姜书云点了点头,“这次真是多亏了你了,赵大哥,我都不知道如何感谢你了。”